Centro de Dia de Alcaravela

No dia 9 de Dezembro o Centro de Dia de Alcaravela veio à Hora do Conto e ao Espaço Internet.

Na Hora do Conto ouviram a mesma história contada às crianças. É muito interessante, eles têm gostos muito semelhantes, gostam das mesmas histórias. Gostaram muito de Uma Prenda de Natal, de M. Christina Butler, com ilustrações de Tina Macnaughton.

Conversámos sobre o Natal deles, quando eram crianças. A grande animação eram as filhóses. No sapatinho colocado na lareira, apareciam filhós de presente do Menino Jesus. Sim, estes idosos não conheciam o Pai Natal, nesta época ainda só "havia" o Menino Jesus. Também podiam receber roupa. Não havia outros presentes.

Em casa faziam o presépio, com musgo apanhado no mato; a árvore de Natal também era uma desconhecida.

As refeições eram normais, não havia comida especial, não comiam bacalhau, era muito caro, nem havia borrego ou peru, esse era para vender para fora e não para ser consumido em casa.

Não iam à Missa do Galo, ou porque levavam mais de uma hora a pé até à igreja mais próxima, ou porque não havia essa missa. E quando iam à missa só calçavam os sapatos perto da igreja, para não gastar a sola...sim, andavam descalços a maioria do tempo.

Depois fomos até ao Espaço Internet, onde escreveram as suas receitas das filhóses. Com excepção para o Sr. Augusto, continuou com a sua escrita. Este senhor já consegue escrever completamente autónomo e gosta muito do poder deixar as suas dieias registadas no computador. Todos imprimiram os seus trabalhos.

É bastante interessante ver a satisfação de levarem impresso aquilo que escreveram, para depois mostrar às outras pessoas. A maioria não sabe ler nem escrever, ou já esqueceu aquilo que aprendeu na escola.

Gregório Matos

Casal Velho


28 Março 1977




Filhós:
• Farinha, Açúcar, Água, Sal, Óleo, Fermento


Amassa-se tudo e deixa-se levedar.
Aquece-se o óleo.
Tira-se bocados de massa e leva-se a fritar.

IDALINA DE JESUS



MARIA D A CONCEIÇAO MARQUES


Filhós de Natal


3KG FARINHA TRIGA, AÇUCAR, 6 OVOS, FERMENTO


AMASS A-SE E DEIXA-SE LEVEDAR
TIRA-SE UM BOCADINHO PARA UM PRATO E FAZ-SE BOLINHA E COM AS MÃOS ABRE-SE DO TAMANHO QUE AGENTE QUER
UMA FIRGIDEIRA GRANDE COM ÓLEO QUENTE
PÕE-SE NA FRIGIDEIRA E VOLTA-SE
QUANDO ESTIVER LOIRO TIRA-SE


Júlia DE JESUS



MARIA AUGUSTA MARQUES


Filhós de Natal
1KG FARINHA, 3 OVOS, FERMENTO, AÇUCAR


JUNTA-SE TUDO E ACRESTA-SE AGUA
CANELA E AMASSA-SE
E DEIXA-SE LEVEDAR
TIRA-SE PARA UM PRATO E FAZ-SE UMA BOLINHA E ESTENDE-SE.
PÕE-SE UM TACHO AO LUME E QUANDO O ÓLEO ESTIVER QUENTE POE-SE A FRITAR
QUANDO ESTIVER LOIRO VOLTA-SE E TIRA-SE PARA UM PRATO.


Luísa do Rosário
Mouriscas
5 de Novembro 1923

receita dos fritos
Ingredientes:
farinha, leite, ovos, óleo, açúcar


Amassamos tudo abrimos a massa e fritamos. No fim colocamos açúcar e comemos.


 
Maria da Conceição

Presa
24 de Agosto de 1920


ingredientes:
água, farinha, fermento, sal, óleo, açúcar

preparar:
juntamos tudo e amassamos e deixamos levedar.
Em óleo quente esticamos a massa.
No fim colocamos no alguidar e passa-se por água quente açúcar e comer.




A do Sr. Augusto é diferente, mas fica também registada:

Maria José dos Santos

Formosa cheia de encantos
A três anos que namora
Um moço bem comportado
Rapaz sério mas honrado
Que cegamente o amava


Aos seus pais deu a entender o que tencionava fazer era com ele casar
O seu pai assim falou
ò filha a dizer te vou
do que andamos a tratar
tens o teu primo que é rico
bastante contente fico
ver-te casar com um doutor


Que me importa ele ser douto
Se não lhe tenho amor a filha
Assim respondeu meu pai lhe
Obedecerei mas nunca esquecerei
Do homem que para mim nasceu


No dia do casamento com um
Grande acompanhamento ela
À igreja chegou mesmo em frente
Do altar ela se foi ajoelhar e a Deus se confessou.


Depois de estarem casados
Novamente acompanhados
E lá foram para casa
Logo que à mesma chegou


No seu rosto demonstrou
Que sua alma estava em brasa
No seu quarto deu entrada
Depois da porta fechada


Um retrato a comoveu
Era o homem que ela amava delirantemente o beijava
E louca de amor morreu.


Augusto Serras
Val Fernando Alcaravela
2230-005 Sardoal


Torradas novas torradas a faca
Corta o limão assim E que se
Esta vendo a paga que os
Amores dão


Os pais nunca se metam no casamento
Dos seus filhos porque nunca se vêem livres de sarilhos


Augusto Serras
Val Fernando Alcaravela
2230-005 Sardoal