A última actividade das Quartas à Tarde foi bastante divertida: fizemos Panquecas.
Algo de simples para o nosso lanche. Foi feita "a olho", porque eram muitos. Leva leite, um pouco de manteiga derretida, um bocadinho de açúcar (cerca de 2 colheres de sopa), 2 ovos e no final a farinha e mexe-se. Numa frigideira coloca-se manteiga e com uma concha da sopa põe-se pequenas doses. Quando estiver a fazer bolhinhas está pronta para virar.
Nós acompanhamos com açúcar e doce de morango, mas pode também pode ser com chocolate ou outro doce.
Delicioso!
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